La ciliegia Spernocchia IGP conquista il titolo di "Più Bella Ciliegia d’Italia". Dietro il frutto, la storia di tre generazioni, una madre presidente e il legame profondo con la terra di Bracigliano. La Bracigliano Natura Soc. Coop. Agr., con sede a Bracigliano, in provincia di Salerno, nasce da un legame profondo con il territorio e i suoi frutti più rappresentativi: le ciliegie e le castagne. Questi prodotti vengono commercializzati nei principali mercati ortofrutticoli italiani.

Fondata ufficialmente nel 2013 da Michele Liguori, la cooperativa porta avanti un’attività storica avviata da suo padre Domenico, e oggi giunge alla terza generazione con il giovane nipote suo omonimo, intervistato in questa occasione. A guidare la cooperativa c’è la presidente Anna Iannone, madre di Domenico, a conferma di un’impostazione familiare che guarda con passione e concretezza al futuro. A rendere nota in tutta Italia questa realtà è stato il prestigioso riconoscimento ottenuto alla 40a Fiera delle Ciliegie di Lanusei, nel nuorese: la varietà Spernocchia dell’azienda si è aggiudicata il titolo di "Più Bella Ciliegia d’Italia".

Ecco cosa ci ha raccontato Domenico Liguori, voce della nuova generazione agricola di Bracigliano.

1) Qual è il significato di questo riconoscimento per lei e per tutta la comunità agricola di Bracigliano?

"È sicuramente una grande soddisfazione e orgoglio non solo per la nostra azienda, ma anche personale. Infatti, la ciliegia vincitrice è stata raccolta su un grande albero piantato e innestato da mio nonno. La varietà Spernocchia è caratterizzata da un’elevata qualità intrinseca ed è una delle più iconiche ed apprezzate ciliegie braciglianesi. Questa varietà non contraddistingue solo la nostra azienda, ma l’intera cerasicoltura locale. Quindi questo premio è un po' di tutti, un vanto per l’intera comunità braciglianese".

2) Lei ed Ignazio Albano, entrambi studenti di Agraria dell’Università di Salerno, avete rappresentato la ciliegia di Bracigliano ad un convegno a Lanusei: quanto è importante il dialogo tra ricerca, giovani e agricoltura per il futuro delle eccellenze locali come la Spernocchia?

"Abbiamo parlato, da un lato, della valorizzazione del territorio e delle aree interne, ma soprattutto dell’elevata qualità commerciale, chimica e nutraceutica della Ciliegia di Bracigliano IGP. Si è discusso anche dell’applicazione dell’innovativa tecnica di spettroscopia HRMAS NMR (High-Resolution Magic Angle Spinning NMR) per analizzare la composizione molecolare delle ciliegie.

Si fonda sullo studio dell’interazione che si instaura tra radiazioni elettromagnetiche che rientrano nell’ordine di centinaia di MHz e nuclei magneticamente attivi immersi in un campo magnetico statico. La rivoluzione è che i campioni vengono analizzati direttamente allo stato semisolido, evitando costosi e laboriosi trattamenti preliminari. L’HRMAS NMR si è rivelato uno strumento in grado di identificare un’impronta molecolare univoca del metaboloma primario delle cultivar analizzate, utilizzabile per la valorizzazione e la tutela della Ciliegia di Bracigliano IGP. Questa ricerca è stata condotta insieme al prof. Pierluigi Mazzei, docente di Chimica Agraria dell’Università di Salerno".

3) Produrre una ciliegia tipica come la Spernocchia non è solo una scelta agricola, ma anche culturale. Quanto conta per voi mantenere viva questa identità?

"La Spernocchia è una varietà molto apprezzata e riconosciuta dai consumatori per le sue qualità, come la bellezza, la dolcezza e l’aroma. Coltivarla significa custodire l’identità di chi c’è stato prima di noi, oltre alla cultura e l’amore che ci è stato trasmesso per il ciliegio".

4) A partire da Bracigliano, quale potenziale vedete nella ciliegia per rafforzare il turismo rurale e contribuire allo sviluppo sostenibile dell’intera economia agroalimentare campana?

"La ciliegia di Bracigliano è un’eccellenza della Campania, riconosciuta anche dal prestigioso marchio IGP. E' un prodotto ricercato dai consumatori, che ogni anno si recano direttamente sul posto per comprarlo. Può essere motore per l’economia agroalimentare campana, ma soprattutto per quella braciglianese.

Sono molteplici le iniziative promosse dal Comune per incentivare il turismo locale, che hanno come perno centrale proprio la ciliegia. Infatti, quest’anno si sono svolte la Festa della Fioritura e la Festa della Ciliegia. Durante quest’ultima manifestazione si è tenuto anche il contest Regina Spernocchia dell'Areale IGP, e abbiamo avuto la soddisfazione di vincere anche quest’altro importante riconoscimento".

Una strada fatta di passione, innovazione, giovani competenze e, soprattutto, amore per la terra. E la Spernocchia, regina rossa della Valle dell’Irno, è pronta a conquistare nuovi traguardi.

Disagi a Bracigliano per l'interruzione della fornitura idrica fino alle 22:00 di oggi, come da comunicazione Gori (ecco le strade interessate), dovuta ad un intervento di riparazione sulla condotta adduttrice integrativa da parte della società Ausino. E' stato attivato, per tutta la durata della sospensione (iniziata alle 5:00 del mattino), un servizio sostitutivo con autobotte in Via Donnarumma.

Aperte le iscrizioni fino al 1° settembre - fa sapere sui social il Comune di Bracigliano - ai servizi mensa e trasporto scolastico per gli alunni delle scuole dell’Infanzia, Primaria e Secondaria di I grado per il 2025/2026. Da quest’anno, oltre al servizio mensa, anche il trasporto scolastico sarà integralmente gestito attraverso l’App Telemoney.

TUTTE LE INFORMAZIONI

"AssoIG - La rete dei Consorzi di tutela, attori dello sviluppo locale" è il tema della tavola rotonda in programma lunedì 14 luglio, alle ore 11:00, presso la Camera di Commercio di Salerno, in via Gen. Clark. Sarà l’occasione per presentare i progetti di AssoIG cofinanziati dal Ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare e dalla Regione Campania.

Nello specifico, AssoIG è l’associazione delle indicazioni geografiche che raggruppa i Consorzi di tutela Pomodoro San Marzano DOP, Ciliegia di Bracigliano IGP, Marrone di Roccadaspide IGP, Fico Bianco del Cilento DOP e Terre Aurunche DOP (olio Evo).

A seguito di comunicazione della Gori, nell'ambito delle azioni per la tutela della risorsa idrica, dal 25 giugno è in atto a Bracigliano la sospensione dell'erogazione idrica dalla mezzanotte alle ore 5:00, finchè il problema non sarà risolto. Lo rende noto il Comune attraverso i social. Analogo problema a Castel San Giorgio, dove la sindaca Lanzara ha espresso una ferma contestazione.

Il Gruppo di opposizione “Radici” di Bracigliano non ci sta. E di fronte all’approvazione della delibera con la quale, nel corso dell’ultimo Consiglio, il Comune ha sancito un sostanziale aumento della TARI, sia per le utenze domestiche che commerciali, ha espresso il proprio dissenso, definendo eccessivo il provvedimento adottato.

"Se discutiamo di TARI e se ci atteniamo al PEF proposto – spiega Radici - commettiamo per il terzo anno consecutivo un errore, perché l'Ente d'Ambito verifica i dati ricevuti dal Comune. Nel 2023 abbiamo approvato il PEF, in quell'anno si aumentò la Tari e le nostre richieste in merito alle motivazioni di tale incremento non trovarono risposta. Le informazioni che vengono divulgate sulla differenziata non sono esatte. Siccome non ci sono variazioni nei costi di gestione, non si capiscono le motivazioni dell'aumento delle tariffe TARI.

La maggioranza di governo dovrebbe porsi il problema dei dati eventualmente non esatti trasmessi all'Ente d'Ambito, i quali hanno determinato l'aumento della tariffa. Stiamo assistendo ad una gestione molto distratta e superficiale sulla raccolta dei rifiuti solidi urbani. Tali aumenti colpiscono le imprese e le famiglie, costrette ad affrontare un carico tributario insostenibile. La stangata più grande l’hanno subita i commercianti, con aumenti esorbitanti. Faremo tutto ciò che è possibile per riportare le tariffe a livelli normali".

"Nelle ultime ore, sono stati recapitati gli avvisi di pagamento relativi alla tassa sui rifiuti per l’anno 2025. Purtroppo, a causa di un errore del sistema informatico, utilizzato dal soggetto incaricato della stampa e del recapito, si sono verificati alcuni problemi nell’abbinamento tra il codice fiscale del contribuente e l’indirizzo del destinatario dell’avviso di pagamento in formato cartaceo.

Per questo motivo, si invitano tutti i contribuenti che hanno ricevuto gli avvisi citati a non tenerne conto e, quindi, a non effettuare alcun pagamento richiesto, qualora si riscontrino le suddette difformità. Nei prossimi giorni saranno recapitati gli avvisi corretti, che dovranno essere regolarmente pagati".

Lo scrive il Comune di Bracigliano a mezzo social.

Tutto pronto per l'edizione 2025 della Festa della ciliegia di Bracigliano, con degustazioni, incontri e spettacoli. L'atteso appuntamento è in programma dal 20 al 22 giugno presso Palazzo De Simone. Fra le attività anche un tour fra i ciliegeti, che contribuisce alla valorizzazione del prodotto simbolo di Bracigliano.

Proseguono le operazioni per la realizzazione della futura area PIP a Bracigliano. Particolarmente soddisfatto il primo cittadino Gianni Iuliano per la stipula, nei giorni scorsi, del contratto di cessione definitiva del primo lotto. "Una risposta concreta per le numerose attività in attesa dell'insediamento - afferma il sindaco - ed un progetto che prosegue per aumentare il benessere e favorire lo sviluppo di tutta la comunità".

Un’opera, che a distanza di anni non vede ancora la conclusione. Nel giugno dello scorso anno, l’attuale Amministrazione comunicava alla cittadinanza una quasi imminente consegna dei lotti. Detto, non fatto. Un ritardo che può essere compromettente per l’economia locale e per gli imprenditori che hanno investito in queste strutture. Il vero insediamento delle imprese sembra ancora lontano.

“I ritardi nella consegna dei lotti di questa importante infrastruttura qual è l’area Pip di Bracigliano – dichiarano i Consiglieri del Gruppo Radici - sta causando un inevitabile danno all’economia locale e limita le opportunità di sviluppo del territorio. Le promesse fatte in passato sono state disattese, generando insoddisfazione tra gli imprenditori che attendono risposte concrete e soluzioni efficaci.

Già diverse ditte hanno rinunciato ad insediarsi e si stanno trasferendo nei Comuni limitrofi ed altri ancora abbandoneranno Bracigliano per trasferirsi altrove. Dall’attuale amministrazione ci attendiamo maggiore trasparenza per conoscere le cause di questo ritardo. Solo attraverso un dialogo aperto, e una maggiore attenzione alle esigenze di chi desidera investire e far crescere il territorio, si potrà favorire un reale sviluppo economico".

L’opera venne cantierizzata nel dicembre 2021 con il taglio del nastro dell’ex sindaco Rescigno, in presenza dell’allora Presidente della Provincia, Michele Strianese, del Vicepresidente della Regione Campania, Fulvio Bonavitacola, e di tanti Sindaci ed amministratori del circondario. Si tratta di circa 30mila metri quadrati dove sono stati realizzati 8 lotti per favorire l’insediamento di attività artigianali e industriali.