"A Scuola di Evo", a Salerno vincono i cavatelli con crema di carciofo
Il team di studentesse approda alla finale di Sorrento
Redazione Irno24 13/02/2020 0
L’Istituto Virtuoso di Salerno ha ospitato l’ultima tappa provinciale del progetto didattico “A Scuola di Olio Evo”, promosso da Aprol e Coldiretti Campania negli Alberghieri della regione e dedicato ai futuri chef.
Accede alla finalissima regionale in programma a Sorrento il team composto dalle studentesse Antonella Vallerini, Maria Juliana Aquino, Roberta Celentano, Elisabetta Colucci, Annachiara Santaniello e Marianna Pulvani. Il piatto che ha convinto i giurati sono stati i cavatelli alla crema di carciofo di Paestum IGP abbinati all'olio extravergine DOP Cilento dell'azienda agricola Marsicani di Morigerati.
Gli studenti, divisi in cinque squadre, si sono cimentati nella realizzazione di piatti partendo dalle caratteristiche di olii di eccellenza del salernitano. A rafforzare il punteggio è stata anche la capacità di esaltare il patrimonio agroalimentare della propria terra. La gara si è svolta a conclusione di una tre giorni di formazione dedicata alla conoscenza delle proprietà organolettiche e qualitative dell’olio extravergine di oliva.
Potrebbero interessarti anche...
Redazione Irno24 29/07/2022
Salerno, turiste si perdono in zona Castello Arechi: salvate dalla Polizia
Mercoledì pomeriggio, 27 luglio, alla Sala Operativa della Polizia di Salerno è giunta una chiamata di richiesta di aiuto da parte di due ragazze - una inglese ed una spagnola - che, in visita nella zona del Castello Arechi, si erano spinte fuori dai sentieri battuti, perdendosi in località Croce. Le ragazze erano molto spaventate, soprattutto perché una di loro – affetta da asma bronchiale – non aveva con sé il broncodilatatore.
La Sala Operativa ha allertato immediatamente le Volanti, che si sono recate sul posto. Dopo vari giri intorno al Castello, i poliziotti non sono riusciti a rintracciare le due chiedenti aiuto, per cui gli agenti hanno capito che le stesse si erano allontanate salendo verso la montagna. Decidono quindi di dividersi e 2 agenti restano nella zona del castello, mentre altri 3 si sono inoltrati verso la montagna, attraverso un sentiero che partiva da via Fra’ Generoso ma, dopo 20 minuti di ricerche attraverso i sentieri battuti, non riuscivano a sentire le ragazze.
A questo punto si sono addentrati nella fitta boscaglia, superando le mura di cinta del belvedere, da dove parte una zona priva di sentieri e piena di arbusti ed è proprio da qui che hanno iniziato a sentire le voci delle due disperse, che sono state poi ritrovate in un dirupo a circa 60 metri di dislivello dalla loro posizione.
Il dirupo era senza uscita, per cui gli agenti, creando un cordone umano e reggendosi ai rami degli alberi, sono riusciti a raggiungere le due ragazze, spaventatissime, e a riportarle in salvo. Nonostante qualche escoriazione, le due ragazze, così come gli agenti, non hanno riportato ferite.
Redazione Irno24 10/06/2021
Salerno, borse contraffatte in vendita sul Lungomare: sequestri della Polizia Municipale
Sui viali del Lungomare Trieste, pattuglie della Polizia Municipale di Salerno hanno effettuato alcuni sequestri di mercanzia di vario genere, elevando anche un verbale per violazione degli art. 474 e 648 del c.p. per la vendita di borse contraffatte (Prada e Fendi). I sequestri amministrativi riguardano giocattoli, bolle di sapone, portaocchiali, palloni, scarpette ginniche, casse sonore ed altro.
Redazione Irno24 10/10/2026
Salerno, abbassato a 30 km il limite di velocità nel sottopasso Racinaro
"Grazie alla tempestività degli uffici comunali, intervenuti in seguito alla segnalazione dell'associazione Ottantaquattrocento - scrive il socio fondatore Gianfranco Valiante - il limite di velocità nel nuovo sottopasso Racinaro di via SS Martiri a Salerno è stato abbassato da 50 a 30 km. Una misura dovuta per ridurre, speriamo, il rischio di incidenti in un tratto viario particolarmente angusto e problematico. Apprezziamo la prontezza nel recepire la sollecitazione".