Denominazione IGP a cipolla ramata, Montoro attende Ministero e Regione
Il sindaco Carratù: "Siamo fiduciosi che l’iter di riconoscimento si possa concludere al più presto"
Redazione Irno24 21/01/2025 0
L’iniziativa per avviare l’iter di richiesta dell’IGP per la cipolla ramata di Montoro è giunta al termine. Sarà ora compito del Ministero dell'Agricoltura e della Regione Campania decidere se rilasciare la denominazione di IGP alla ramata di Montoro. L’IGP, Indicazione Geografica Protetta, indica un marchio d'origine destinato ai prodotti agricoli e alimentari con una data qualità, che garantisca almeno una tra le fasi di produzione, trasformazione o elaborazione realizzata nel territorio di provenienza.
Il percorso di riconoscimento dell’IGP ha preso avvio oltre 10 anni fa con l’impegno del Comitato promotore, che ha contribuito alla promozione e tutela del bulbo, e della Pro Loco Montoro, che ha promosso diverse iniziative destinate alla conoscenza e alla diffusione del prodotto. Attualmente, la Cipolla Ramata di Montoro è un prodotto tradizionale agroalimentare campano riconosciuto dal Ministero dell'Agricoltura.
"Siamo fiduciosi - afferma il sindaco Carratù - che l’iter si possa concludere al più presto e che si possa dare spazio anche ad altri prodotti alimentari presenti nel nostro territorio, come le patate, i carciofi e la produzione di castagne che mostra segni di ripresa".
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