Salerno, l'evoluzione storica della pizza nel libro di Giustino Catalano

Se ne parla alla libreria "Imagine's Book" nella rassegna "Letture del Giovedì col CTG"

Redazione Irno24 15/12/2025 0

Giovedì 18 dicembre 2025, alle 18:00, presso la libreria "Imagine's Book" di Salerno (Corso Garibaldi), nuovo appuntamento della rassegna culturale "Letture del Giovedì col CTG", promossa dal CTG Picentia. Protagonista dell’incontro sarà Giustino Catalano, autore del volume "La pizza. Dalle origini napoletane ai nostri giorni" (Edizioni dell’Ippogrifo), un saggio che ripercorre l’evoluzione storica, sociale e culturale della pizza, partendo dal suo modello originario: la pizza napoletana classica.

Al centro dell'opera, il passaggio della pizza da prodotto popolare e territoriale a fenomeno globale, capace di declinarsi in molteplici linguaggi senza perdere il legame con le proprie radici. Modera il dibattito la giornalista Annamaria Parlato, direttore di Irno24.

Potrebbero interessarti anche...

Redazione Irno24 20/04/2026

"Lentiscosa e il Mediterraneo" nelle letture col CTG a Salerno

Nell’ambito della rassegna "Letture del Giovedì col CTG", giovedì 23 aprile 2026 è in programma un nuovo appuntamento presso la Libreria Imagine’s Book di Salerno (Corso Garibaldi 142). L’incontro delle ore 18:00 sarà dedicato alla presentazione del volume "Lentiscosa e il Mediterraneo - In una novella di Matteo Bandello" di Raffaele Riccio, pubblicato da Edizioni dell’Ippogrifo, con uno scritto di Antonella Cosentino.

L’opera propone un articolato percorso di riflessione che intreccia territorio, storia e letteratura, offrendo una rilettura del patrimonio culturale locale in dialogo con la tradizione narrativa italiana. L’iniziativa sarà ulteriormente valorizzata dalla presenza del consigliere comunale di Camerota, Giangaetano Petrillo, a testimonianza dell’attenzione istituzionale verso attività di promozione culturale e valorizzazione del territorio. Dialogherà con l’autore la giornalista Annamaria Parlato, direttore di Irno24.

Leggi tutto

Federica Garofalo 11/01/2021

Progetto Trotula, la Scuola Medica Salernitana a misura di bambino

Non si tratta soltanto di un libro per bambini, la fiaba "Trotula e il giardino incantato": quello messo in piedi da Roberta Pastore, Anella Mastalia e Valerio Calabrese è un progetto molto più ampio, che include un sito web tutto suo, una webserie, gadgets in tema, e addirittura la fondazione di una casa editrice, la Talea.

Lo scopo è agganciare un pubblico di bambini e trasmettere loro, al di là del personaggio storico di Trotula, la più nota rappresentante femminile della Scuola Medica Salernitana, i suoi valori e renderli consapevoli del passato luminoso della Salerno medievale, città della medicina.

Di tutto questo è convinta l’architetto Roberta Pastore, che vanta collaborazioni con Mario Cucinella e Renzo Piano, e si è tuffata con entusiasmo in quest’avventura per lei un po’ insolita, spinta da due incontri importanti: "Il primo avvenne tanti anni fa, negli anni del liceo classico, con la mia professoressa, Dorotea Memoli Apicella, che mi fece conoscere Trotula, e il secondo è avvenuto nel corso di un recente trasloco, durante il quale ho ritrovato un libro di Pina Boggi Cavallo, che tanto si occupò di questo personaggio. Ho così deciso che una storia dovesse essere raccontata, e raccontata in modo 'pop', in modo da poter essere seminata in un terreno fertile: e quale terreno più fertile dei bambini?".

I tre soci si sono messi così a lavoro, praticamente autotassandosi, e coinvolgendo altre professionalità come quella di Ernesto Giacomino, che ha curato i testi, e di Federica Cafaro, che ha realizzato le illustrazioni. "Abbiamo lavorato molto in sintonia, anche se a distanza, a causa della pandemia - scherza Roberta Pastore - La fiaba che ne è venuta fuori parla non solo di Scuola Medica Salernitana e di un giardino incantato, il giardino di Minerva, la figlia di Trotula, ma di mare e di accoglienza attraverso una sirena di nome Ory, venuta da lontano". Non a caso, una parte del ricavato della vendita del libro finanzierà borse di studio per ragazze in Kenya attraverso l’ONG Trame Africane.

"La risposta è stata molto buona, non solo da parte dei bambini, ma anche degli adulti - racconta Roberta Pastore - Abbiamo ricevuto messaggi di genitori e nonni che, dopo aver regalato il libro a figli e nipotini, hanno deciso di leggerlo anche loro; per questo noi lo consideriamo un libro adatto a tutte le età, dai 7 ai 110 anni. Ora il nostro prossimo obiettivo è distribuirlo in tutta Italia". E magari anche all’estero, attraverso un’edizione in Inglese? Chissà...

Leggi tutto

Redazione Irno24 21/09/2022

Salerno, al Myoho l'omaggio di Paola Quatrale all'icona Frida Kahlo

Il 25 settembre 2022, ore 20:00, al MYOHO lounge bar (via Scavate Case Rosse, al confine fra Salerno e Pontecagnano), l’artista Paola Quatrale presenta la sua personale di pittura dal titolo FridⒶm, un omaggio all’icona messicana Frida Kahlo. Quatrale reinterpreta alcuni autoritratti della Kahlo per veicolare un messaggio di resistenza e di libertà, per mettere a punto – tratti e colori – la lotta contro ogni forma di discriminazione, soprattutto quella di genere e delle minoranze, che si sono ribellate all’imperialistico ‘machismo’ occidentale.

I volti della Kahlo spesso evocano, negli abiti, negli ornamenti, nelle acconciature dei capelli, la coscienza, la forza e la sensibilità delle donne tehuane, un richiamo a quella cultura matriarcale di Tehuantepec, simbolo della cultura zapoteca. Si tratta di un esplicito richiamo alla cultura precolombiana, che ancora resiste nelle regioni messicane del Sud; la rappresentazione dei ‘Sud’ del mondo che non si sono piegati allo spietato strapotere dei conquistadores.

FridⒶm è la rivolta delle donne, è la resistenza delle minoranze discriminate e oppresse. FridⒶm è passione e resilienza. FridⒶm è in ogni tratto delle ‘Frida’ della Quatrale, un indefesso inno alla vita, nonostante! Tra una Frida e un Margarita, un condiviso “Viva la vida!”.

Leggi tutto

Lascia un commento

Cerca...