Pellezzano, "puntata" speciale del Mercato della Terra dedicata ai legumi
Spreco alimentare, consumo critico e sostenibilità agronomica i temi del laboratorio del gusto
Redazione Irno24 21/02/2022 0
A Capezzano, ieri, Domenica 20 Febbraio, presso il Parco Serra Wenner, i produttori hanno tenuto il consueto appuntamento del "Mercato della Terra Slow Food Valle dell'Irno", per fare una spesa completa, sana, di qualità, consapevole e rispettosa dell'ambiente.
"È un luogo speciale dove costruire comunità, creare relazioni, approfondite conoscenze e saperi sul mondo del cibo - spiega il Sindaco di Pellezzano, Morra - Ringrazio, come sempre gli organizzatori per la promozione di questo appuntamento mensile diventato ormai fisso, ricordando che questa domenica è stato presente anche il Tg Regionale di Rai 3".
Si è celebrata la giornata internazionale dei legumi, insieme ai produttori e a tutti gli esperti del settore. Nel corso del laboratorio del gusto, si è parlato di spreco alimentare, consumo critico e sostenibilità agronomica dei legumi. Con una degustazione guidata e un gioco interattivo. Allestito anche un cesto per la spesa sospesa in collaborazione con il Circolo Arci Marea e la Brigata Unità di Strada Salerno.
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A seguito di questo contatto il datore di lavoro ha predisposto il tampone effettuato in data 12 agosto, i cui risultati sono giunti il giorno successivo, rilevando la positività. Attualmente il sig. Carrella sta osservando la quarantena nel suo domicilio fino alla guarigione.
"Ringrazio di cuore - ha detto il Sindaco Morra - il sig. Carrella per aver deciso, con grande sensibilità e rispetto verso gli altri, di comunicare il suo caso di positività. Il ringraziamento proviene da tutta la cittadinanza pellezzanese, con l'augurio di una pronta guarigione e nella speranza che possa osservare il periodo di quarantena senza complicazioni".
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