Unisa, liquori e cordiali da "scarti nobili" di prodotti salernitani top
La presentazione di Campus Alchemist è in programma il 3 dicembre alle 11:00
Redazione Irno24 28/11/2025 0
Mercoledì 3 dicembre 2025, alle 11:00, presso l’aula Agraria 2 dell’edificio F1, l’Università di Salerno presenta, assieme a Distillatori Russo 1899, la linea di liquori e cordiali Campus Alchemist. Alle 12:30, invece, degustazione presso il Blau Cafè di Fisciano. La linea di liquori, interamente incentrata sui sapori e sulle eccellenze tipiche del territorio salernitano e campano, è il frutto del progetto I-Pro Med, sviluppato da UNISA, Distillatori Russo 1899 (Mercato San Severino) e Gelati Aloha (Mirabella Eclano).
Alla base del progetto, lo studio, l'utilizzo e la nobilitazione di scarti di prodotti coltivati nei nostri territori per ottenere amari, liquori e cordiali con le stesse caratteristiche organolettiche dei prodotti realizzati con le parti nobili dei frutti in questione. Le botaniche utilizzate per il progetto sono state: Carciofo di Auletta; Melagrana di Paestum; Rusco di varia provenienza locale; Finocchio di San Valentino Torio; Pomodoro San Marzano.
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Redazione Irno24 26/01/2023
UnisaOrienta New Visions, primo appuntamento il 30 gennaio
Con l'inizio del nuovo anno, riprendono gli appuntamenti di UNISAOrienta New Visions, il programma di incontri di orientamento ideato dall'Università di Salerno per le scuole del territorio. Il format dell'iniziativa prevede l'accoglienza in Ateneo degli allievi delle classi quinte degli Istituti scolastici superiori da parte del Centro di Orientamento e Tutorato (CAOT UNISA), in collaborazione con i 17 Dipartimenti dell'Ateneo.
A seguire, gli allievi avranno la possibilità di partecipare ad una vera lezione universitaria interattiva, in compagnia di un ospite-testimonial del mondo delle istituzioni o delle aziende di livello nazionale. L'incontro sarà dedicato, di volta in volta, all'approfondimento di una delle tematiche di studio di particolare interesse per gli Istituti partecipanti. UNISAOrienta New Visions intende anche dare la possibilità alle scuole di vivere l'esperienza di un frammento di vita universitaria, scoprendo ed esplorando, nel corso della giornata, gli spazi e le strutture dei campus UNISA.
Il primo appuntamento dell'anno vedrà la partecipazione, in qualità di testimonial, del Direttore del Parco Archeologico di Paestum e Velia, Tiziana D'Angelo, che dialogherà con la giovane platea delle scuole sull'importanza della valorizzazione dei "beni culturali" del territorio. L'incontro, in programma il 30 gennaio dalle ore 10:00, sarà ospitato presso l'Aula delle Lauree di Ingegneria (Edificio E1) al campus di Fisciano.
Redazione Irno24 11/07/2022
Unisa ospita il primo Forum dell'Antropologia italiana
Nei giorni 13, 14 e 15 luglio 2022, si svolgerà, nel Campus Universitario di Fisciano, "Intersezioni. Primo Forum dell’Antropologia italiana", un’iniziativa congiunta delle Associazioni antropologiche, la prima nel suo genere, di portata nazionale, promossa e patrocinata dalle cinque Associazioni nazionali che rappresentano la totalità dei docenti e dei professionisti antropologi italiani: SIAC - Società Italiana di Antropologia culturale; AM - Antropologia medica; SIMBDEA - Antropologia museale; ANPIA - Antropologia professionale; SIAA - Antropologia applicata.
I lavori si svolgeranno, con il patrocinio e il contributo dell’Università di Salerno, dipartimenti di Scienze dei Beni culturali (Dispac), Scienze umanistiche, filosofiche e della formazione (Disuff), Scienze politiche e sociali (Disps).
Il Forum si svilupperà in quattro sedute plenarie interassociative presso il Teatro d’Ateneo: “Formazione iniziale e permanente”, “Ricerca, Etica e Valutazione”, “Rapporto con le istituzioni e mondo del lavoro”, “Comunicazione istituzionale e pubblica”.
Redazione Irno24 09/12/2020
GreenMetric 2020, Unisa fra gli Atenei più attenti alla sostenibilità
Giunge alla sua XI edizione la più accreditata indagine di valutazione della Sostenibilità delle Università del mondo. Pubblicata la classifica UI GreenMetricWorld University Rankings 2020, i cui risultati sono stati resi noti proprio in queste ore. Lo studio GreenMetric è elaborato annualmente dall’Università dell’Indonesia (UI) per misurare l'impegno delle istituzioni accademiche, a livello mondiale, nello sviluppo di soluzioni universitarie “eco-friendly”, nella promozione di politiche di rispetto e salvaguardia dell'ambiente e di più ampia attenzione alla sostenibilità delle tre missioni degli atenei.
L'Università di Salerno, nell’indice generale che quest'anno contempla circa 1000 istituzioni accademiche (800 lo scorso anno), si posiziona al 120° posto tra le università del mondo e al 9° posto in Italia. Sono sei gli indicatori presi in esame da GreenMetric in ogni rilevazione annuale: Ambiente e Infrastrutture, Energia e Cambiamenti Climatici, Rifiuti, Acqua, Trasporti, Educazione. L’indagine analizza ciascuna di queste sei dimensioni attraverso specifici item. Il punteggio massimo ottenibile, considerati tutti gli item utilizzati, è di 10.000 punti. UniSa, con i suoi 7.325 punti (500 in più rispetto allo scorso anno), ha raggiunto quest'anno il massimo ottenibile su 15 dei 39 item totali.
Pertanto, le “eccellenze di UniSa in Sostenibilità” per il 2020, ovvero gli ambiti in cui l’Ateneo ha mostrato una performance particolarmente positiva, sono: presenza di infrastrutture green nei campus; attuazione di un programma di smart building; efficiente rapporto tra produzione di energia rinnovabile e consumo totale annuale di energia; implementazione di bioedilizia; attuazione del programma di riciclo per rifiuti universitari;
attuazione del programma per ridurre l'uso di carta e plastica nel campus; trattamento dei rifiuti organici, inorganici e tossici; politiche di gestione dell'uso dell'acqua; politica Zero Emission Vehicles (ZEV) nei campus; iniziative sui trasporti per diminuire veicoli privati nei campus; politica pedonale nei campus; impegno per la sostenibilità nell'ambito della didattica, della ricerca e della terza missione; attivismo delle organizzazioni studentesche per la sostenibilità ambientale e aggiornamento costante del sito web dedicato alla sostenibilità ambientale.